sunnuntai 18. syyskuuta 2011

Lämpimät voileivät

Klingonisoturin väkevä luonne puuttuu keskimääräiseltä opiskelijalta. Laiskuus estää tekemästä omaa pitsapohjaa demotehtävien ohella. Onneksi pohjaksi sopii myös nopeasti rakentuva paahtoleipämatriisi.

Raaka-ainesosat:
  • Paahtoleipä
  • Jauheliha
  • Sipuli
  • Meetwursti
  • Aurajuusto
  • Ketsuppi
  • Maustekastike
  • Paprika
  • Juusto
Jauheliha ja sipuli ruskistuvat näppärästi niitä aikansa sekoitellen lämpölähteen päällä sopivassa lämmönsiirtoastiassa. Halutessaan voi lisätä mausteita, mutta oikeasti jauhelihan rooli on lähinnä tarjota pureskeltavan tunne.

Varsinainen maunlähde on kastike. Tuntuman mukaan annostellaan sauvasekoittimella sekoitettavaksi puolet aurajuustosta, ketsuppia, maustekastiketta (esim. HP), meetwurstia ja paprika. Lopputuloksena melko todennäköisesti on paksuhko vaaleanpunainen tahna.

Paahtoleipäpaketin sisältö tuskin mahtuu levitettäväksi kerrallaan pellille. Yksi ratkaisu ongelmaan on rakentaa leivistä kolmiulotteinen matriisi. Kulloisellekin kerrokselle levitetään tahnakastikeseosta, sipuloitua jauhelihaa ja juustoa. Viimeisestä kerroksesta voi kastikkeen loppuessa tehdä tutumman käyttämällä pelkkää ketsuppia, aurajuustoa ja meetwurstia.

Kypsentämisvekottimeksi kelpaa uuni.

Aurajuustokastike pastalle


Opiskelijalla on tukien juuri saavuttua pieni aikaikkuna valita ravintonsa hintaa tarkemmin tutkimatta. Aurajuuston ystävä voi tilanteesta nauttia herkullisella kanapohjaisella aterialla. Ainesosiksi tarvitaan:
  • Diskreettiä kanaa
  • Aurajuustoa
  • Soijakermaa
  • Pastaa
  • Ketsuppia
  • Mausteita
Kanaksi sopii halvin mahdollinen hunajamarinoitu suikaleseos. Aurajuustoa voi hankkia peräti kaksikin pakettia, aterian eräs teema on pyyhkiä pois muistikuvia opiskelijaravintolan miedonmakuisista tulkinnoista. Soijakerma on mukava vaihtoehto kiinteäksi käsittelemättömille utare-eritteille.

Kana kypsennetään tavanomaisella menetelmällä sopivaa lämmitysalustaa käyttäen. Mausteita voi lisätä oman makunsa mukaan, tässä tapauksessa sekaan eksyi näemmä currya. Pasta kannattaa altistaa kiehuvalle vedelle.

Lihan kypsyttyä on aika lisätä aurajuusto. Halutessaan lisäyksestä voi ottaa valokuvan. Aurajuuston hienontaminen onnistuu mainiosti paistolastalla. Seoksen viskositeetin laskemiseksi on syytä lisätä kermantapaista.

Aikansa hauduttuaan sekä kastike että pasta ovat valmiita. Ennen nauttimista pastaa ja kastiketta kannattanee annostella materiansiirtimellä nautinta-astiaan. Erinomaisen loppusilauksen saa ketsupilla.